One pot ravioli
Ingrediënten
- 3 runderworsten
- 2 teentje knoflook
- 200 ml bouillon
- 100 ml (soja)room
- 1 can tomatenblokjes
- 400 gram baby spinazie
- 1 tbsp tomatenpuree
- 400 gram verse ravioli
- 1 handje parmazaan
- 2 tbsp oregano
- 1 handje verse basilicum
Instructions
Druk het vlees uit het velletje en verkruimel het in een grote pan. Bak het vlees op middelhoog vuur met wat peper en zout
Voeg de fijn gesneden knoflook, tomatenblokjes, tomatenpuree en de kruiden toe.
Laat 3 minuten koken, voeg dan de ravioli, bouillon en room toe.
Laat dan 5 minuten koken of tot de ravioli gaar is en de saus naar wens is ingekookt. Door de ravioli in de saus te koken wordt deze dikker.
Voeg de spinazie erdoor en dit laat slinken. Serveer met parmezaanse kaas.