Meng het gehakt met komijnzaad, peper en zout en deel van de peterselie, maak er balletjes van. 

Fruit in een pan (braadpan of een gietijzeren) de ui zacht, voeg tomatenpuree en knoflook toe. Vervolgens de gepelde tomaten en paprika's. Kook dit zachtjes voor 15 minuten. Voeg dan de balletjes toe aan het mengsel. Breng dit aan de kook voor 15 minuten.

Maak 4 kuiltjes in de saus en breek een ei in. Laat alles pruttelen voor 10 minuten. Voeg dan stukjes feta toe aan het gerecht.

Maak het af met eventueel rijst of orzo.