Skip to content

Home
Recepten
Borrelplank bestellen
- Borrelplank cadeaubon
Over
Contact

Recipe Cooking Methods

"Veelzijdige, inspirerende gerechten en op z'n tijd heerlijk zondigen"

Zoeken

Foodbycris op Instagram

foodbycris

🌱 Klassieke & moderne recepten
🍔 BBQ food and more |🔥Yakiniku Grill
🔪 Borrelplanken en cadeaubonnen
🧑‍🍳 Catering op maat

✨Perentaart met beurre noisette✨ Een tikkeltje ch

✨Perentaart met beurre noisette✨

Een tikkeltje chique, een vleugje nostalgie.
Zachte, zoete peer 🍐, vleugje kaneel omarmd door een romige vulling, gebakken met beurre noisette — die nootachtige boter die alles wat je lief is nóg heerlijker maakt.

Een taart die ruikt naar herfst, smaakt naar zondag
en voelt als een warme knuffel van iemand
met écht goede smaak.🤫

#zondagbakdag #instabake
#bakkenmaar #bakedwithlove

Een galette met pompoen, camembert en salie 🌱 is e

Een galette met pompoen, camembert en salie 🌱 is een rustieke, open Franse hartige taart.
In plaats van een hoge taartvorm vouw je het deeg nonchalant om de vulling heen.
De buitenkant wordt goudbruin en krokant, terwijl binnenin de zoete pompoen zacht wordt, de camembert romig wegsmelt en de salie 🌱alles een kruidige, herfstige🍂 smaak geeft.

Het is comfort food dat eruitziet alsof je er uren aan hebt gewerkt — maar eigenlijk is het verrassend simpel. 😁

Het resultaat? Een warm, knapperig, romig pakketje vol herfstige 🍂🍁gezelligheid. Perfect als borrelhap, bijgerecht of verrassend gerecht van de BBQ. 🔥

#bbqfood #bbqlife #bbqlover #yakiniku #herfstgerecht #pompoen

Apple Crisp Cinnamon Rolls 🍎🍁 Even iets nieuws ge

Apple Crisp Cinnamon Rolls 🍎🍁

Even iets nieuws geprobeerd en je kent het wel een spontaan idee dat halverwege verandert in een sticky apple chaos 😂.
Maar de geur alleen al maakt het veel waard!

En het resultaat? Een mix tussen warme appeltaart en cinnamon rolls — pure herfst op een bord. 🍂

#foodbycris #foodtest #applecrisp #cinnamonrolls #bakinglove #fallflavors
#instaeten #bakingrecipe

Zuurkool ovenschotel met gerookt spek, romige aard

Zuurkool ovenschotel met gerookt spek, romige aardappelpuree, zoete appel 🍎 en een hint van kaneel. Perfect voor een cozy avond! ✨

Wat heb je allemaal nodig?👇
1 kg kruimige aardappelen
500 gr zuurkool
200 gr spekjes
50 gr boter
1 appel (blokjes)
1 tl kaneel
Peper en zout
50 gr panko

✳️ Kook de aardappelen in een pan met water en een snuf zout in ca. 20 minuten gaar. Giet af en stamp met boter, scheutje melk, zout en peper tot een smeuïge puree.

✳️Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en bak het spek knapperig. Voeg de appel toe en bak mee.

✳️ Meng de zuurkool erdoor en laat kort opwarmen. Breng op smaak met kaneel, zout en peper.

✳️ Verwarm de oven voor op 200°C. Schep de zuurkool-spek-appelmix in een ovenschaal en verdeel de aardappelpuree eroverheen.

✳️ Meng de panko met olijfolie en strooi dit over de aardappelpuree voor een krokante topping.

✳️ Zet de ovenschaal 25 minuten in de oven tot de panko goudbruin en krokant is. ☺️

#zuurkoolschotel #comfortfood #ınstafood #instaeten #watetenwevandaag #cozyrecepten

Klassieker alert, Boeuf Bourguignon✨ Een echte Fr

Klassieker alert, Boeuf Bourguignon✨

Een echte Franse klassieker — langzaam gegaard rundvlees in rode wijn, met simpele maar pure ingrediënten die samen zorgen voor diepe, volle smaken. Deze rustieke stoofpot is comfort food op z’n best.🤤

Serveer met aardappelpuree, vers stokbrood of brede lintpasta (pappardelle).
En het mooiste? Op dag twee is hij nóg lekkerder!! 🤗

👇
1 kg sucadevlees (in blokjes, peper en zout)
150 gram spek
1 ui gesnipperd
2 waspeen in ringen gesneden
3 teentjes knoflook geperst
3 el bloem
2 el tomatenpuree
300 ml runderbouillon
300 ml rode wijn
Tijm
Rozemarijn

Verhit een flinke scheut olie in een stoofpan en bak het vlees in porties rondom bruin.
Haal het eruit en zet apart.

Bak in het achtergebleven vet de spekblokjes, ui, wortel en knoflook een paar minuten aan.

Voeg de bloem en tomatenpuree toe, bak kort mee zodat de bloem kan garen.

Giet de rode wijn erbij en roer goed over de bodem. Voeg daarna de bouillon en kruiden toe.

Doe het vlees terug in de pan, breng aan de kook, zet het vuur laag en laat minimaal 2,5 tot 3 uur zachtjes sudderen met de deksel op de pan.

#stoofpot #herfstgerecht
#stoofgerecht #bbqfood #instaeten
#boeufbourguignon #goodfood #instafood

Gezellig met m'n meiden een paar dagen in Strasbou

Gezellig met m'n meiden een paar dagen in Strasbourg – een stad die ik nauwelijks kende en waar ik zonder verwachtingen naartoe ging.
Maar wat een aangename verrassing is deze stad! 🤗

Je wordt meteen betoverd door de charme en het karakter van de stad: de rivier de Ill, de mix van Franse 🇨🇵 en Duitse 🇩🇪 invloeden, de knusse vakwerkstraatjes en de levendige pleintjes.

Het historisch centrum, Grande Île, ademt geschiedenis en gezelligheid, maar wat me ook verraste, was de moderne kant van de stad: overal zie je kleurrijke street art en creatieve muurschilderingen die het oude stadsbeeld een speels en verrassend randje geven. ✨

#citytripstrasbourg #evenweg #herfstvakantie🍁

De geur van appel 🍎 en kaneel, vers uit de oven. Z

De geur van appel 🍎 en kaneel, vers uit de oven. Zacht, warm en met liefde gebakken — precies wat je nodig hebt op een 🍂🍁🍄 dag.

Verwarm de oven voor op 170°C (boven- en onderwarmte) en vet een cakevorm in met bakspray (of bekleed met bakpapier).

Klop 200 gr boter, met 100 gr suiker luchtig. Voeg 4 eieren één voor één toe en klop tot een romig mengsel. Zeef 200 gr zelfrijzend bakmeel en voeg toe samen met een snuf zout en 2 tl kaneel. Meng goed door.

Schil 2 appels, snijd in kleine stukjes en spatel ze door het beslag.

Bak de cake in circa 60 min goudbruin en gaar. Check met een cocktailprikker — komt die er droog uit, dan is je cake klaar!

#cakerecept #bakkenmaar #appelcake #ietsbijdekoffie #appelkaneelcake #cakerecipe

Kaassoep met gebakken uitjes 🍂🧀 De geur van gesmo

Kaassoep met gebakken uitjes 🍂🧀

De geur van gesmolten kaas, een vleugje knoflook en de zachte zoetheid van gestoofde ui — dit is comfort in een kom.
Perfect voor die frisse herfstdagen waarop de blaadjes vallen en je net iets warms nodig hebt om je aan op te laden! 🍁🍂🍄

#soeprecept #herfstweer #instafood #instaeten #soep #cosyfood #soepvandedag

🇮🇹✨ Easy Dinner Wednesday! Vanavond geen stress,

🇮🇹✨ Easy Dinner Wednesday!

Vanavond geen stress, wél smaak.

Deze Italiaanse plaattaart is supermakkelijk en snel klaar. Knapperig bladerdeeg, romige mozzarella, verse tomaat en een lik pesto… dat is alles wat je nodig hebt!

Het recept: ⬇️

✨Verwarm de oven voor op 200 graden en rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met bakpapier.

✨Je hebt niet veel passata nodig, en breng deze op smaak met peper, zout en verse basilicum. Smeer de passata dun uit over het deeg.

✨ Beleg het deeg met goeie kwaliteit mozzarella, cherrytomaatjes en verdeel de verse pesto over het deeg.

✨ Bestrooi een handje vol Parmezaanse kaas en pijnboompitjes. Vervolgens verdeel je de prosciutto over de taart.

✨Bak de plaattaart in circa 25 minuten goudbruin en knapperig. Serveer met een salade. 🤗

#EasyDinnerWednesday #watetenwevandaag #doordeweeksemaaltijd #ItaliaansePlaatttaart #QuickDinner #FoodInspo #instafood

✨ Filodeegtaart met romige gehakt-courgettevulling

✨ Filodeegtaart met romige gehakt-courgettevulling ✨

Knapperig van buiten, smeuïg van binnen — deze filodeegtaart is comfortfood met een vleugje elegantie. De dunne laagjes filodeeg bakken goudbruin en krokant, terwijl binnenin een romige vulling schuilt van rundergehakt, zachte courgette en een subtiele saus.

Het gehakt wordt eerst gegaard met ui, knoflook, een lepel tomatenpuree, tomatenblokjes en verse kruiden. Samen met de courgette vormt het een hartige basis die perfect in balans wordt gebracht door de romige kaas.

Een feestelijke taart die er indrukwekkend uitziet, maar verrassend eenvoudig te maken is. Perfect voor een doordeweekse avond of een etentje met vrienden! 🥧💛

#watetenwevandaag #instafood #ovengerecht #instaeten #doordeweeksemaaltijd

Hoe snel wil je het hebben — begin van een nieuwe

Hoe snel wil je het hebben — begin van een nieuwe week, dus we houden het easy! 🫵

Deze keer geen ovenschaal, maar een skillet lasagne — lekker snel, één pan, nul gedoe. 🔥
Vol met paprika, courgette en spinazie, een flinke hand verse basilicum en natuurlijk veel mozzarella en parmezaan die er heerlijk overheen smelt. 🌿🧀

Dit keer vega gehouden, maar bomvol smaak en comfort. 🍅✨

#doordeweeksemaaltijd #watetenwevandaag #lasagnerecipe #instafood #instaeten #goodfood

✨ Visplank – altijd een feestje! ✨ Naast de luxue

✨ Visplank – altijd een feestje! ✨

Naast de luxueuze borrelplanken kun je bij FoodByCris ook een heerlijke visplank bestellen. Perfect voor elke gelegenheid: een feestje, borrel of gewoon omdat je jezelf eens wilt verwennen.

Waarom kiezen voor een visplank? 🐟💙
Omdat hij bomvol smaak zit! Denk aan de zachte, verfijnde gerookte zalm, de onweerstaanbare paling, en nog veel meer lekkers.
Een echte traktatie voor de visliefhebber én een gegarandeerde blikvanger op tafel.

#instafood #instaeten #borrelplanken

Wrap with crispy chicken, romaine lettuce, avocado

Wrap with crispy chicken, romaine lettuce, avocado, radish, and burrata.
Perfect for lunch, but also great as a dinner! 🤗

🤗

#lunchtip #doordeweeksemaaltijd #instafood #instaeten @nofairytales

Pizza belegd met laagje saus en geraspte mozzarell

Pizza belegd met laagje saus en geraspte mozzarella, mooi stukje ribeye er bovenop, prosciutto èn burrata.
Niks meer aan doen ☝️ & genieten!

#sundayfood #lekkereten #bbqlover #bbqfood #bbqpizza #goodfood #instafood #instaeten #pizzarecipe #yakiniku

Uit de boom van de buurman, rechtstreeks de keuken

Uit de boom van de buurman, rechtstreeks de keuken in: goudreinetten vol smaak en karakter. 🌳🍎

Ik maakte er een tarte tatin van met vanille en munt 🌿.

#goudreinet
#tartetatin #taartrecept #sweetdessert #instafood #instaeten

Poke bowl met warm gerookte zalm, aangevuld met g

Poke bowl met warm gerookte zalm, aangevuld met gebakken bloemkoolrijst met kerrie, mango🥭, avocado 🥑 komkommer 🥒, wortel 🥕en feta afgemaakt met chipotle mayo. 🧡

Niks meer aan doen! 🤗

#watetenwevandaag #instafood #instaeten #pokebowls #doordeweeksemaaltijd #lunchtip

🌿Courgette rolletjes met gehakt en ricotta 🍽️ Dez

🌿Courgette rolletjes met gehakt en ricotta 🍽️

Deze rolletjes zijn een feestje op je bord! Dunne plakjes courgette worden gevuld met een kruidige gehaktvulling, opgerold en in een laagje verse tomatensaus. Daarna even de oven in voor dat lekkere gesmolten kaaslaagje.
Het resultaat: luchtig, smaakvol en net even anders dan de standaard ovenschotel.

#watetenwevandaag #goodfood #doordeweeksemaaltijd #instafood #instaeten

✨Iberico pinwheels ✨ Ik had nog een stuk Iberico

✨Iberico pinwheels ✨

Ik had nog een stuk Iberico secreto liggen en bedacht dat het leuk zou zijn om daar eens pinwheels van te maken.

Eigenlijk lijkt het een beetje op een rollade: het vlees zet je in een rub, vult het met een mengsel en rolt het daarna strak op zodat je een mooie rol hebt. Alleen het verschil met een pinwheel, door de bereiding levert het meer korst op.

Voor de vulling koos ik roomkaas, baby spinazie en zongedroogde tomaat – een romige, frisse en hartige combinatie die mooi contrasteert met het volle, sappige vlees.🤤

Iberico secreto vind ik persoonlijk een geweldig stukje vlees, vooral door de smaak. Het vlees is mooi gemarmerd, mals en heeft een subtiele nootachtige smaak. Dat geeft het net die luxe, bijna boterzachte beleving die je bij gewoon varkensvlees minder snel tegenkomt.🔥🔥

#bbqlover #yakiniku #bbqlife #bbqfood #iberico #instafood #pinwheel #bbqrecipes

✨Tonijn lasagne met courgette ✨ Een verrassend lic

✨Tonijn lasagne met courgette ✨
Een verrassend lichte twist op de klassieke lasagne. 🤗

Hoe maak je het? 👇

Snij 2 courgettes in blokjes, snipper een ui🧅 en snijd 2 knoflook 🧄teentjes fijn.
Fruit de ui en knoflook in een koekenpan tot ze glazig zijn. Voeg hier aan toe de courgettes en wat blaadjes verse basilicum 🌱🌱.
Vervolgens laat 2 blikjes tonijn uitlekken en voeg deze toe aan het mengsel.
Roer 250 gram passata doorheen en breng op smaak met peper, zout en eventueel met paprikapoeder.

Neem een ovenschaal en verdeel een laagje saus op de bodem, dan een laag lasagnebladen, vervolgens een laagje van ricotta, gehalveerde cherry tomaatjes en geraspte belegen kaas.
Dit herhaal je nog een keer en eindig met een laag tonijnmengsel en bestrooi met een laagje kaas. 🧀

Plaats de schaal in de oven en voor 30 minuten op 180 graden.

Enjoy! ✨

#watetenwevandaag #ovengerecht #ovenschotel #lasagnerecipe #goodfood #doordeweeksemaaltijd

Een Tex-Mex bowl is lekker, kleurrijk 🌈en je kunt

Een Tex-Mex bowl is lekker, kleurrijk 🌈en je kunt hem eenvoudig samenstellen met wat je in huis hebt. Hier een simpele basis 👇

Rundergehakt
Tex mex kruiden
Cherry- of gewone tomaten
Gele paprika
Blikje edamame bonen
Bosui
1 avocado (in plakjes of als guacamole)
Geraspte mozzarella
Tortilla chips

🔸 Bak het gehakt rul in een pan en voeg de Tex-Mex kruiden toe. Daarna de paprika, bosui en bonen toe en bak kort mee.

🔸 Bouw de bowl: onderop de chips, daarboven het gehaktmengsel, tomaat, dan de guacamole en bestrooien met mozzarella (eventueel kort gratineren onder grill). Ik had nog een restje cheese dip over. 🤗

#texmexbowl #watetenwevandaag
#doordeweeksemaaltijd
#goodfood #instaeten #instafood

Volg op Instagram

© 2025 | Powered by Customizable Blogily

×

Login

E-mail of gebruikersnaam

Wachtwoord

Onthoud mij

Wachtwoord vergeten?